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安徽花生醬廠家介紹花生醬怎么吃？花生是豆科作物，是優秀的花生。歷史上曾被稱為長生果、地豆、花參、落地松、成壽果、番豆無花果、地果、唐人豆。花生長在保濕和滋中，有胎甲球延年益壽，所以民間也叫“長生果”它和黃豆一樣被稱為“植物肉”，“素中之葷”。花生的營養成分高于食物，可與雞蛋、牛奶、肉類等動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質脂肪，尤其是不飽和脂肪，非常適合制造各種健康食品。花生是一年生草本植物。

1.花生醬富含蛋白質、礦物質微量元素和大量B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的作用，對再生貧血、糖尿病有一定的輔助治療作用

2.花生醬中含有色氨酸，有利于入眠。

花生醬是人們最喜歡的香味調味料之一。它是食用油獲之前的產物。花生醬顏色為棕褐色，材質細膩，味道鮮美，花生香味濃郁，不發霉，不生蟲。一般用作面條、饅頭、面包或涼菜等調味料，也用作甜餅、饅頭等餡料調味料。