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安徽芝麻醬廠家告訴你，生芝麻很難消化，但我們把芝麻做成醬汁，營養可以釋放，不僅美味，而且增強了飲食的營養，特別適合中老年人。每天兩勺芝麻醬有很多意想不到的好處。

一、軟化血管，協助降壓。

黑芝麻能補腎。芝麻醬中含有亞油酸、卵磷脂、維生素E，葉酸等成分。亞油酸含量高達50%，能軟化血管，有助于降壓。

二、抗衰老，防中風。

芝麻醬中的維生素E能抗氧化、抗炎；葉酸能降低中風的風險。

三、補鈣，強骨。

在中國的飲食營養中，除了乳制品，鈣的主要來源是豆類、蔬菜等。芝麻醬的鈣含量高于豆類和蔬菜。兩勺芝麻醬約10克，相當于吃30克豆腐或140克卷心菜。

四、養血，預防貧血。

芝麻醬制造商富含鐵和葉酸，是造血過程中不可缺少的原料。多吃芝麻醬不僅能調節挑食和厭食，還能預防嚴重貧血。