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安徽芝麻醬批發廠家介紹芝麻醬受歡迎的兩種調法
文章出處:本站 人氣:4245 發表時間:2022-09-09 15:59:28
安徽芝麻醬批發廠家介紹芝麻醬受歡迎的兩種調法。
1.用清水調節。水需要在調節過程中一點一點地加入。調整兩次后會很厚,然后加水繼續調整。稀釋后,加入鹽.醋.醬油(醬油),芝麻油,調整均勻。用這種方法跳出來的芝麻醬更適合做沙拉,更香。
2.兩勺芝麻醬.兩塊醬豆腐(王致和紅方腐乳).一勺白糖.一勺韭菜花(王致和牌或六必居牌).一勺雞精.一勺辣椒糊或辣椒油.胡椒粉.花椒油.米酒少量.炒芝麻。用這種方法調制的芝麻醬味道濃郁,一般更適合用作火鍋醬,當然也與個人口味有關。
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