安徽花生醬廠家告訴你什么是花生醬？
花生醬廠家告訴你，花生醬是提取花生油之前的產(chǎn)物。花生醬色澤黃褐色，質(zhì)地細(xì)膩，味道美觀，花生香味濃郁，不發(fā)霉，不生蟲(chóng)。一般用作面條、饅頭、面包、涼菜等調(diào)味品，也是餅干、甜饅頭等餡料的成分。
花生醬廠家告訴你，花生醬是以花生為原料加工而成，成品呈堅(jiān)硬堅(jiān)韌的泥狀，具有濃郁的炒花生香味。花生醬通常是淺米色，質(zhì)量細(xì)膩，香氣濃郁，無(wú)雜質(zhì)。
花生醬廠家告訴你，花生醬分為甜和咸兩種，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的私人食品，廣泛泛應(yīng)用于養(yǎng)殖。中國(guó)是世界花生生產(chǎn)大國(guó)，總產(chǎn)量、單產(chǎn)量和出口量居世界前列。目前，花生醬占我國(guó)花生消費(fèi)的37%。
花生醬廠家告訴你，在中國(guó)，花生醬被廣泛用作意大利面、饅頭、火鍋、烹飪和其他調(diào)味品，也被用作餅干、餃子、面包和其他填充物。自1988年以來(lái)，中國(guó)一直在進(jìn)行花生醬的出口貿(mào)易。花生醬的主流產(chǎn)品是全脂花生醬、低脂或脫脂花生醬，對(duì)營(yíng)養(yǎng)花生醬的研究較少。中國(guó)花生醬的發(fā)展勢(shì)頭良好。十多條生產(chǎn)線主要集中在山東、江蘇、安徽等花生產(chǎn)地。花生醬的銷售主要是通過(guò)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（糧農(nóng)組織）出口的。
國(guó)外花生醬主要用于制作中小學(xué)生的午餐快餐，廣泛用作煎餅、三明治、花生餅干、烤食品、糖果、早餐麥片、冰淇淋等材料。目前，美國(guó)是世界上花生醬商業(yè)化規(guī)模較大的國(guó) 家。美國(guó)每年花生消費(fèi)約8000噸，其中花生醬約45000噸，蘭娜花生是美國(guó)花生醬的主要原料。加拿大每年花生消費(fèi)約15萬(wàn)噸，其中花生醬等材料約15%。現(xiàn)階段，墨西哥每年花生消費(fèi)約7萬(wàn)噸，其中花生醬（進(jìn)口）材料占10%。英國(guó)、荷蘭、德國(guó)等西北歐洲國(guó) 家每年花生約5000噸，花生醬約15%。近年來(lái)，日本每年花生消費(fèi)00噸~120公斤，花生醬消耗約5%。韓國(guó)每年花生消耗約400公斤。~花生醬約5萬(wàn)噸，花生醬約5萬(wàn)噸Q。總的來(lái)說(shuō)，花生醬在國(guó)內(nèi)外吃得很廣，生產(chǎn)銷售也很大。